Существует с 2002 года, выпущено более 5000 студентов. Академия Карвинга организатор крупнейших чемионатов по карвингу в России и СНГ, спонсор сборной России по карвингу.
На наших глазах в мире происходит, может быть, самая большая за последние сто лет революция в сфере приготовления еды.
Все дело в составе белков.
